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Dachmarke Schweizer Alpkäse

Die Dachmarke Schweizer Alpkäse wurde vom Schweizerischen Alp­wirt­schaftlichen Verband (SAV) und von den Schweizer Milch­produzenten (SMP) ins Leben gerufen. Ziele sind die Förderung der regionalen und über­regionalen Zusammen­arbeit von Alpkäsern, die Unterstützung beim Vermarkten ihrer Käse sowie die Absatzförderung und Stärkung der Konkurrenzfähigkeit von Alpkäsen.

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Regional­produkte Berner Oberland

Der Verein widmet sich auf nicht gewinnorientierter Grundlage der Verwirklichung von überregionalen Projektzielen im Rahmen eines gesamten ländlichen Entwicklungs­vorhabens, der nachhaltigen Stärkung der ländlichen Entwicklung im Berner Oberland sowie der integrierten Förderung der einheimischen Oberländer Produkte. Damit trägt der Verein wesentlich dazu bei, die land­wirt­schaft­lichen Produktionspotenziale und die natürlichen Ressourcen des Berner Oberlandes besser in Wert zu setzen.

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Regio garantie

Das nationale Gütesiegel regio.garantie kennzeichnet zertifizierte Regional­produkte, die mit regionalem Know-how, Begeisterung und Leidenschaft hergestellt werden. Die Zertifizierung garantiert den Konsument*innen, dass die Gewinnung der Rohstoffe und die Verarbeitung der Produkte in der jeweiligen Region erfolgen. Ein nicht zusammen­gesetztes Produkt stammt zu 100% aus der genannten Region. Ein zusammen­gesetztes Produkt besteht aus mindestens 80% regionalen Zutaten, wovon die Hauptzutat vollständig regional sein muss. Bei allen Regionalprodukten ist zudem Pflicht, dass mindestens 2/3 der Wert­schöpfung in der Region anfallen. Wird das erfüllt, darf das Produkt mit dem Gütesiegel regio.garantie in Kombination mit der entsprechenden Regional­marke ausgezeichnet werden.

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